High on the Hog: Ẩm thực Mỹ gốc Phi đã thay đổi Hoa Kỳ như thế nào (Mùa 1) khám phá hành trình phong phú của ẩm thực người da đen và tầm ảnh hưởng sâu rộng của nó đối với nền văn hóa ẩm thực Mỹ. Cùng đầu bếp kiêm nhà văn Stephen Satterfield, khán giả sẽ được dẫn dắt qua các món ăn truyền thống từ châu Phi đến Texas, mở ra câu chuyện lịch sử và văn hóa đằng sau từng hương vị đặc trưng. Loạt phim tài liệu này không chỉ tôn vinh di sản ẩm thực mà còn làm nổi bật sự đa dạng và sáng tạo trong cách chế biến món ăn của cộng đồng người Mỹ gốc Phi.